かんたんにできる「うどん」レシピを紹介します!
藤麺オリジナルうどんレシピ
01豚おろしつけそば
だいこんはすりおろし、長ネギは切る。
豚肉を小さめに切り麺つゆで茹でる。
②に①を入れ沸騰したら火を止める。
そばを表示通りにゆがく。
④をあったかい③につけて召し上がれ。
02サンラータンうどん
冷凍をうどんをゆがいて器にもります。
鍋で水を沸かし、薄く切ったしいたけ、白ねぎ、鶏がらスープの素、しょうゆ、酒、酢を入れ、お好みの味にスープを作ります。
片栗粉を水で溶き、②の鍋に回し入れ、とろみがついたら、溶き卵も回し入れます。
①にスープをかけ、お好みでラー油、こしょう、小口ねぎをかけて完成です。
03ひやむぎとほうれん草のカルボナーラ
ひやむぎを茹でる。
カルボナーラ(レトルト)を温める。
ほうれん草を茹でる。
①と③を器に盛る。
②を④にかけて出来上がり。
04シチューde鍋焼きうどん
生うどんを表示通りに茹でて水洗いし、ザルにあげておく。
Aをお好みの大きさにカットする。
ダシ汁に②を入れて火が通ったらシチューの素で味付けする。
③に①を入れて煮込んで完成。